スイートフェンネル
SWEET FENNEL
(NM007)
ハーブの「フェンネル」の実に砂糖をまぶしたインドのマウスフレッシュナー「スイートフェンネル」。インドカレーを食べた後、レストランのレジ前で見かけた方もいらっしゃるのでは?
「フェンネル」は食後に噛むと爽やかな味と香りで、美味しく口の中をさっぱりさせてくれますが、こちらはお砂糖をコーティングして加工した「ムクワス」(マウスフレッシュナー)の1種です。ヒンディ語でフェンネルのことをさす「ソンフ」または「ソーンフ」とよばれる事も。ポップな色使いが楽しい♪
「フェンネル」には消化を促進し、口臭を抑える効果がある為、インドでは食後にお口直しとしてひとつまみ食べることが多いです。ゴマのような食べ応えとミントのような心地よい清涼感があり、食後だけではなく気分転換したい時に食べてももちろんOK♪
原材料名 : フェンネル、砂糖、青色1号, 黄色4号、黄色5号、香料
原産国 : インド