【スーパーフード】　ニゲラ（カロンジ） [ 100 gm ]

別名オニオンシード。観賞用のクロタネソウと同じ仲間ですが、こちらは食用で、インドでは『死以外のすべてに効果がある』とされ、近年各国で研究が進められており、いま最も注目されているスーパーフードの一つです。諸説ありますが、ここでは書ききれないほどの身体への良い効果が数多くあるらしいです。インドではそのまま食べたり、ピクルスの材料として香り付けに使ったりしますが、ヨーグルトに少量トッピングしたり、ビスケットに混ぜたり、工夫次第で色々使えます。