クローブ・パウダー (Clove Powder)

SP004

クローブ・パウダー (Clove Powder)

(SP004)

スイートピクルスの味付けでもおなじみの通り、お肉料理や、お肉料理の付け合せの味と香り付けにぴったりの「クローブ」のパウダータイプです。日本では丁字(ちょうじ)の名でも知られています。
しっかりとした香りで、ローストポーク、ミートソース、ビーフシチューなどにおすすめです。また乳製品の臭みを和らげるのでパニールやギー、生クリームを使った料理にも。お菓子作りにもよく使用され、アップルパイやジンジャクッキーには欠かせない存在。またサングリアなどの飲み物、チャイに入れるスパイスとしても使用されます。
クローブは特に味と香りの強いスパイスで、さらにパウダータイプは成分が出やすくなっております。少量からお試しください。

原材料名 : クローブ
原産国 : インド

クローブ・パウダー (Clove Powder) 50g
在庫状態 売り切れ
販売価格(税別) ¥357
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クローブ・パウダー (Clove Powder) 500g
在庫状態 売り切れ
販売価格(税別) ¥1,880
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