【MDH 】ビリヤニマサラ

インドの炊き込みご飯的お米料理「ビリヤニ」の香り豊かなスパイスミックスです。マトンやチキンと一緒に炊くのがおすすめですが、お肉をソイミートにしたり野菜だけでベジタリアン向けにもお作りいただけます。

ビリヤニを作るならこの香り米！→インディアンバスマティライス(インド米)1㎏

日本の混ぜご飯には、具材をいれて炊きこむもの、後からのっけるものなど作り方にもいろいろあるように、ビリヤニにもインド人主婦の考えた簡単でも美味しいいろんな作り方があります。本来のビリヤニは炊き上げたお米と具材を交互に重ねてもう一度蒸しあげる、とっても手間がかかるお料理なのですが、パッケージ裏にお米と具材を最初から炊き込む簡単版レシピがのってますのでぜひお試しください。