【MDH】 ジャルジーラ マサラ

まろやかなスパイシーさと程よい酸味がクセになるスパイスドリンク用ミックス「ジャルジーラマサラ」。ジャル（水）にジーラ（キャラウェイ（シャヒジーラ））と言うように、キャラウェイを中心に塩と、酸味のある夕マリンドやグリーンマンゴーのパウダー（アムチュール）などを配合し、塩味と酸味のさっぱりとしたミックススパイスです。暑いインドの夏にぴったりのドリンクは、蒸し暑い日本の夏にもおおすすめ。スパイス水～？！と思うかもしれませんが、これがまた「梅干し」のような癖になる味なんです…！